Работа 7 / rabota-7 Челябинск / Работа / Резюме / Резюме Управляющий гостиницей. Проект

Резюме Управляющий гостиницей. Проект

Город:	Челябинск
ФИО:	Попович Валерий Иванович
Раздел:	Туризм. Гостиничный сервис
Претендуемая должность:	Управляющий гостиницей. Проект
Зарплата	20000
График работы:	Полный рабочий день
Тип работы:	Постоянная
Образование:	Высшее
Места предыдущей работы:	Руководитель проекта гостиницы. Консалтинг. Франчайзинг. Опыт работы в гостиничном и ресторанном бизнесе, открытие гостиничных комплексов с момента строительства и реконструкции до введения в эксплуатацию, сопровождение после открытия, подготовка и проведение сертификации гостиницы (обязательная классификация гостиниц в соответствии с Федеральным законом РФ от 5 февраля 2018 г. № 16-ФЗ), обучение персонала, антикризисный менеджмент (разработка комплекса мер для оптимизации работы гостиницы с целью увеличения прибыли и сокращения операционных расходов). Заключение договоров управления/франчайзинга с независимыми гостиницами. Рекомендации. Открытие гостиниц, сопровождение после открытия: 1). Проект открытия гостиницы «Аврора**», г. Харьков. 2). Проект открытия гостиницы «Виктория», г. Харьков. 3). Проект открытия гостиницы «Аллея Гранд», г. Полтава. 4). Проект адаптации функционирования пансионата «Прибой» (херсонская область, черноморское побережье) государственному стандарту ДСТУ 4269:2003 (Классификация гостиниц). 5). Консалтинговые услуги по проекту открытия гостиничного комплекса «Европа парк-отель» (50 номеров), г. Белгород, Россия. 6). Консалтинговые услуги по проекту строительства гостиничного комплекса* (более 70 номеров), г. Сургут, Россия. 7). Консалтинговые услуги по проекту строительства гостиничного комплекса** (60 номеров), г. Тбилиси, Грузия. 8). Консалтинговые услуги по внедрению стандартов для гостиниц категории * в соответствии с Требованиями к гостиницам и другим средствам размещения, гостиничный комплекс «Арт-Ульяновск», (118 номеров), г. Ульяновск. Подготовка к созданию сети гостиниц 9). Консалтинговые услуги по внедрению стандартов для гостиниц категории * в соответствии с Требованиями к гостиницам и другим средствам размещения, гостиничный комплекс Sky-отель, г. Красноярск. 10). Консалтинговые услуги по внедрению стандартов для гостиниц категории * в соответствии с Требованиями к гостиницам и другим средствам размещения, загородный гостиничный комплекс Парк-отель Юность, Челябинская обл. (коттеджи, гостиничные номера, инфраструктура отдыха). 11). Консалтинговые услуги по проекту открытия загородного гостиничного комплекса категории** (гостиница, Служба ресторанного сервиса, медицинский центр). Комплекс расположен рядом с г. Керчь, Крым. 12). Представитель гостиничной сети Continent Hotels & Resorts (www.continenthotels.com) в Украине и странах СНГ(Regional Representative and Country Partner of CHR brand in Ukraine, the CIS countries (Exclusively) and Russian Federation (Non Exclusively)), заключение договоров управления/ франчайзинга сетью Continent Hotels & Resorts с независимыми гостиницами. 13). Консалтинговые услуги по открытию многофункционального комплекса (портальная автомойка WashTec, гостиница, ресторан), Казахстан. 14). Консалтинговые услуги по проекту открытия гостиничного комплекса категории. Разработка и внедрение документации в соответствии с Планом работ. Гостиница Вилладжио, Калуга. Дополнительно: - участие в проекте открытия ресторанов Патио Пицца (IL Патио) и TGI Fridays, г. Киев, Украина. Компания “Росинтер Ресторантс”. Москва, Россия (прохождение обучения и стажировки на должность зам. директора, директора ресторана сети). - подготовка бизнес-плана по проекту строительства и вводу в эксплуатацию гостиничного комплекса категории (140 номеров). Симеиз, Крым. - участие в подготовке проекта строительства Golden Valley Resort: Hotel, Luxury Resort Villas, Resort Apartments, Resort Townhomes, Luxury Resort Lodge, Resort Beach Club Units. Севастополь, Крым. - подготовка бизнес-плана, разработка проекта строительства многофункционального комплекса отдыха (общая территория 17 Га: более 50 коттеджей, гостиничный комплекс с бассейном и СПА-центром, дополнительная инфраструктура (Минигольф, Ландшафтный парк, Спортивные площадки, Скалодром, Детская развлекательная площадка, Веревочный парк, Пикник-площадки, Прогулочные аллеи, Парковка)). Днепропетровская область, Украина. - консалтинговые услуги по проекту строительства гостиничного комплекса категории** (гостиница 35 номеров, ресторан, СПА-комплекс). Трускавец, Украина. В настоящее время: - представитель гостиничной сети Parkside Hotels & Resorts (www.parksidehotelgroup.com) в странах СНГ (Representative of Parkside Hotels & Resorts in the CIS countries (Exclusively)), заключение договоров управления/франчайзинга сетью Parkside Hotels & Resorts с независимыми гостиницами. Профессиональные навыки: - планировка помещений гостиницы по зонам и службам, предоставление рекомендаций по ограничению доступа персонала в гостевые зоны; - согласование и контроль выполнения дизайнерских решений по зонам гостиницы; - составление протокола несоответствий и определение путей устранения недостатков с целью соответствия гостиницы определенной категории. Контроль выполнения работ по подготовке гостиницы к проведению сертификации и подтверждению категории; - руководство подготовкой документации для получения разрешения на открытие гостиницы; - организация и контроль материально-технического обеспечения гостиницы и ресторана, составление плана поставок. Работа с поставщиками. - финансовая деятельность гостиницы, бюджетирование, бухгалтерия; - распределение на категории НФ, конфигурация под программное обеспечение. Составление карточек комплектации номеров после согласования категорий номеров; - разработка перечня полиграфической продукции, спецификации полиграфической продукции в соответствии к требованиям соответствующей категории - штатное расписание гостиницы. Структурные подразделения и должности по каждому из подразделений. Проведение собеседований с претендентами на различные вакансии; - описание основных и дополнительных услуг гостиницы; - координация действий и контроль работы по направлению «Продажи и электронная коммерция» (согласование категорий и опубликованных цен, тарифной матрицы, типовых форм договора на реализацию гостиничных услуг и т.д.); - разработка и внедрение документации: проект коллективного договора, положение о персонале, правила внутреннего трудового распорядка, правила приема и размещения, стандарты обслуживания, должностные инструкции; - антикризисный менеджмент: разработка комплекса мер для оптимизации работы гостиницы с целью увеличения прибыли и сокращения операционных расходов; - проведение исследований по методу «Тайный гость»: проведение скрытого аудита гостиничного комплекса с целью выявления и устранения недостатков (оценка качества предоставления услуг и уровня профессионализма персонала). Опыт работы: http://professionali.ru/~1943287 https://hh.ru/resume/0fd85584ff0037f0660039ed1f736563726574 https://www.linkedin.com/in/valeriy-popovych-31253a34 Valeriy Popovych Hotel Development Manager Mob: +380 50 922-6173 Mob / Viber: +380 67 536-0792 Mob Russia / WhatsApp: +7 964 500-3869 E-mail: vpopovych@outlook.com Skype: valekiev
Знание языков:	Английский
Знание компьютера:	MS office, PMS, POS.
Пол:	мужчина
Возраст:	45
Телефон:	7645003869
http://	https://www.linkedin.com/in/valeriy-popovych-31253a34
E-mail:	valekiev@rambler.ru